回憶（without AI）的味道。信報。徐詠璇

不必靠賣弄art tech。AI取代不了真味，真實感，無添加。

風車草《回憶的味道》，沒有編劇，人人都是「創作演員」。沒有導演，大抵只有指揮。100% live experience，不靠跌宕故事，Cabaret style。數百觀眾擠在西灣河文娛中心排排坐，社區味更濃。

梁祖堯、湯駿業、邵美君、彭秀慧，四人能唱能演，能量爆滿。急換裝各個角色，完場前還不厭其煩來個變「老」，情義長。

真人煮嘢——不是機械人表演炒菜！台上廚房油煙味撲鼻而來。即場煮甜酸苦辣蝦——梁祖堯手勢嫺熟，一邊講古一邊煮，非常瀟灑。彭秀慧冬瓜盅（時間關係早已煮咗一半）。湯駿業南乳豬腩肉，他的「姨媽肉」故事，提醒大家已忘掉了的「豉油撈飯」。

邀請觀眾上台試食，也乘機勾起一些真實小事。例如男觀眾剛和太太吵架，完場後正好去消夜，自然過Kiss Cam，全場溫暖！觀眾入場前也應邀寫幾十字小故事，最後在舞台上幻燈片播出，演員讀出。好好記住一個特別的夜晚。

以前是夜總會大牌檔唱K。懷念霓虹燈。唱《千億個夜晚》，「茫茫然走向/埋沒着我一生嘅夜晚」。幕後人員包括布景設計、音響設計，一人一段voice over，十分人味的ensemble。酒樓一盅兩件點心車唱「當年相戀意中人」，馮寶寶紙牌貼在牆上貼在人臉上，重新演繹仍然窩心。

和觀眾互動，最成功是「乜太與李」環節，梁和湯非常抵死，鬥哨牙。問答比賽，肉冰燒居然有人知道是「因為浸過燒肉」。觀眾水準真不賴！

味蕾舌尖，回憶易有共鳴。兩個半小時無中場休息，如果說今日生活節奏快，可以減茶餐廳A餐B餐、學生問答比賽或味覺圖書館，雖然這幾節都演得不錯。開頭數名牌由楊貫一鮑魚到李曾超羣蛋糕、太平館、絲襪奶茶……哈哈，如果我是Mastercard，就一定加碼贊助，請他們幽默聰明地在演出中插入「Mastercard無價呈獻」！

2026年8月10日

信報。琉璃火。徐詠璇