杭州印象。徐詠璇,信報

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西子湖有星巴克,非常殺風景。遊人一年到晚都那麼多,令西湖也傖俗了。

可大清早、傍晚,附近的居民閒來散步聊天,斷橋殘雪變成尋常家事,也算另一番生活吧。

杭州很先進。「杭港地鐵」,從閘口到告示都叫你感到親切,原來第一線是香港地鐵管理的,明年的第五線也是,將來港鐵還要在這裏辦個鐵路學院。簇新的地下街,有食店有書店。

到了舊城區,在萬源洋貨古樓的對面,鳳凰寺的伊斯蘭教徒三五成群進進出出。絲綢店,新派的傳統的,俗艷的仿唐的,也有強調茶生活的。這個叫「浮雲堂」,那個叫「適園」、「心寬如衣」,店子像茶禪室,也有古董桌椅。真絲裙子賣上三四千元人民幣。叫「雪舫蔣」的反而賣火腿,老字號了。

舊城有醫館,「承志堂」、「胡慶餘堂」,招牌「不二價、童叟無欺」,贈醫施藥和百子櫃,卻也貼滿潮語「佛系中年,養生朋克」。在老街,庶民汗水心思跟歷史民俗混在一起,龍井茶、東坡酥、叫化雞、臭豆腐和忠義亭,賣糕餅的叫「南宋胡記」,小伙子在拚命敲打木棰酥,賣酒的是一罎罎桃花醉、美人醉、御供桂花酒、黑螞蟻酒、原漿糯米酒,都可以一勺一勺地試嘗。這個是武大郎餅,那個賣鼻煙壺。「知味觀」,可是創於一九一三年喏!

晚間有大型燈光騷〈印象西湖〉,張藝謀導演,G20峰會特別為貴賓演出的。在岳王廟對面,在湖上,有梁祝有鋼琴,卻赫然也有天鵝湖芭蕾。演員一直踢着水跳舞。如果你記得北京奧運的張藝謀鳥巢騷,這個就不必看了。

2018年6月4日

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